Crumble aux poires et à la badiane

Anis étoilé et poires en crumble... Présenté au verre, c'est un joli dessert raffiné. Pascale Weeks vous conseille de préparer la pâte et les poires à l'avance. Il ne vous restera alors plus qu'à assembler au dernier moment et vous pourrez ainsi profiter de vos convives.

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