Une entrée à base de raviole de chèvre frais. Ingrédients pour 6 personne(s) Carottes : 3 pièces Huile d : 1 filet Fenouil : 1 pièce Sel : quelques pincées Echalotes : 2 pièces Ciboulette : 1 botte Chèvre frais : 500 g Fleur de sel : 1 pincée Paprika : 10 g Jaune d : 1 pièce Vin blanc : 10 cl Eau : 1/2 litre Pâte à ravioles chinoise : 1 paquet
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