Papillote de volaille incisée au basilic, pousse d'épinards et champignons

Comment redécouvrir la volaille moelleuse et parfumée. Ingrédients pour 6 personne(s) Champignons de Paris : 300 g Branche de thym : 1 pièce Pousses d'épinard : 500 g Carottes : 3 pièces Filets de volaille : 6 pièces Vinaigre balsamique blanc : 5 cl Basilic : 1/4 botte Huile olive : 5 cl Sel : Quelques pincées

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